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みずかけな 葉 生
食品番号: 06272
野菜類
みずかけな 葉 生（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー25kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.1g、食物繊維総量2.8g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の88%、ビタミンA1日推奨量の27%、ビタミンB21日推奨量の19%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
25
kcal
たんぱく質
2.9
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.8
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 107 kJ | — | |
| エネルギー | 25 kcal | 1.2% | |
| 水分 | 91.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.90 g | 5.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.80 g | 14.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 4.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.10 g | — | |
| ナトリウム | 7 mg | 0.5% | |
| カリウム | 400 mg | 15.4% | |
| カルシウム | 110 mg | 13.8% | |
| マグネシウム | 23 mg | 6.8% | |
| リン | 64 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.17 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2300 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 10 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2300 μg | — | |
| ビタミンA | 190 μgRAE | 27.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 200 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ビタミンB2 | 0.23 mg | 19.2% | |
| ナイアシン | 1.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.17 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 240 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.55 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 88 mg | 88.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |