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みずかけな 塩漬
食品番号: 06273
野菜類
みずかけな 塩漬（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質4.9g、食物繊維総量4g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の70%、ビタミンA1日推奨量の34%、ビタミンB21日推奨量の28%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
34
kcal
たんぱく質
4.9
g
脂質
—
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 144 kJ | — | |
| エネルギー | 34 kcal | 1.7% | |
| 水分 | 85.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 4.90 g | 9.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | — | — | 微量 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4 g | 20.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.60 g | — | |
| ナトリウム | 1000 mg | 66.7% | |
| カリウム | 440 mg | 16.9% | |
| カルシウム | 110 mg | 13.8% | |
| マグネシウム | 26 mg | 7.6% | |
| リン | 67 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.08 mg | — | |
| マンガン | 0.29 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 2800 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 32 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2800 μg | — | |
| ビタミンA | 240 μgRAE | 34.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 200 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ビタミンB2 | 0.34 mg | 28.3% | |
| ナイアシン | 1.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.24 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 180 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.54 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 70 mg | 70.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.50 g | 41.7% |