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（もやし類） ブラックマッペもやし 生
食品番号: 06289
野菜類
（もやし類） ブラックマッペもやし 生（野菜類）はの食材です。100gあたりエネルギー17kcal、たんぱく質2.2g、利用可能炭水化物1.4g、食物繊維総量1.5g。
エネルギー
17
kcal
たんぱく質
2.2
g
脂質
—
g
利用可能炭水化物
1.4
g
食物繊維総量
1.5
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 73 kJ | — | |
| エネルギー | 17 kcal | 0.8% | |
| 水分 | 94.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.40 g | — | |
| たんぱく質 | 2.20 g | 4.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | — | — | 微量 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.40 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 1.40 g | 0.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.50 g | 7.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | 微量 |
| 灰分 | 0.30 g | — | |
| ナトリウム | 8 mg | 0.5% | |
| カリウム | 65 mg | 2.5% | |
| カルシウム | 16 mg | 2.0% | |
| マグネシウム | 12 mg | 3.5% | |
| リン | 32 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.09 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 37 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | — | — | 微量 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 7 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 42 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.43 mg | — | |
| ビオチン | 2.70 μg | — | |
| ビタミンC | 10 mg | 10.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |