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（らっきょう類） らっきょう りん茎 生
食品番号: 06305
野菜類
（らっきょう類） らっきょう りん茎 生（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー83kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、食物繊維総量20.7g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の104%、ビタミンC1日推奨量の23%を含みます。
エネルギー
83
kcal
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
20.7
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 342 kJ | — | |
| エネルギー | 83 kcal | 4.0% | |
| 水分 | 68.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.90 g | — | |
| たんぱく質 | 1.40 g | 2.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 20.70 g | 103.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 29.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 230 mg | 8.8% | |
| カルシウム | 14 mg | 1.8% | |
| マグネシウム | 14 mg | 4.1% | |
| リン | 35 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.45 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 14 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 2.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 29 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.56 mg | — | |
| ビオチン | 0.90 μg | — | |
| ビタミンC | 23 mg | 23.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |