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（らっきょう類） エシャレット りん茎 生
食品番号: 06307
野菜類
（らっきょう類） エシャレット りん茎 生（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー59kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.2g、食物繊維総量11.4g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の57%、ビタミンC1日推奨量の21%を含みます。
エネルギー
59
kcal
たんぱく質
2.3
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
11.4
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 40 % | — | |
| エネルギー | 245 kJ | — | |
| エネルギー | 59 kcal | 2.9% | |
| 水分 | 79.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.30 g | 4.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 11.40 g | 57.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 17.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 290 mg | 11.2% | |
| カルシウム | 20 mg | 2.5% | |
| マグネシウム | 14 mg | 4.1% | |
| リン | 47 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.37 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 18 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 18 μg | — | |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 55 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.33 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 21 mg | 21.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |