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（なす類） なす 果実 天ぷら
食品番号: 06343
野菜類
（なす類） なす 果実 天ぷら（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー165kcal、たんぱく質1.6g、脂質14g、利用可能炭水化物9.7g、食物繊維総量1.9g。脂質1日推奨量の26%を含みます。
エネルギー
165
kcal
たんぱく質
1.6
g
脂質
14
g
利用可能炭水化物
9.7
g
食物繊維総量
1.9
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 683 kJ | — | |
| エネルギー | 165 kcal | 8.0% | |
| 水分 | 71.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.60 g | 3.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.10 g | — | |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 14 g | 25.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.40 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 9.70 g | 3.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.90 g | 9.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 12 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.50 g | — | |
| ナトリウム | 21 mg | 1.4% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 31 mg | 3.9% | |
| マグネシウム | 14 mg | 4.1% | |
| リン | 41 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.16 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | 7 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | — | — | 微量 |
| β-カロテン | 110 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 3 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 110 μg | — | |
| ビタミンA | 9 μgRAE | 1.3% | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 2.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 5.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 22 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 28 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.16 mg | — | |
| ビオチン | 2.30 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |