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（にら類） にら 葉 油いため
食品番号: 06344
野菜類
（にら類） にら 葉 油いため（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー69kcal、たんぱく質1.9g、脂質5.7g、利用可能炭水化物2g、食物繊維総量3.5g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の54%、カリウム1日推奨量の23%、ビタミンC1日推奨量の21%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
69
kcal
たんぱく質
1.9
g
脂質
5.7
g
利用可能炭水化物
2
g
食物繊維総量
3.5
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 283 kJ | — | |
| エネルギー | 69 kcal | 3.4% | |
| 水分 | 85.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.90 g | 3.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 5.70 g | 10.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 2 g | 0.6% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.50 g | 17.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 4.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | 600 mg | 23.1% | |
| カルシウム | 48 mg | 6.0% | |
| マグネシウム | 22 mg | 6.5% | |
| リン | 38 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | — | |
| 銅 | 0.08 mg | — | |
| マンガン | 0.46 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 2 μg | — | |
| β-カロテン | 4500 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 49 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 4600 μg | — | |
| ビタミンA | 380 μgRAE | 54.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 3.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 220 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.20 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 140 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.59 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 21 mg | 21.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |