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（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げ
食品番号: 06346
野菜類
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げ（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー87kcal、たんぱく質1g、脂質3.5g、利用可能炭水化物8.1g、食物繊維総量1.1g。ビタミンA1日推奨量の47%を含みます。
エネルギー
87
kcal
たんぱく質
1
g
脂質
3.5
g
利用可能炭水化物
8.1
g
食物繊維総量
1.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 365 kJ | — | |
| エネルギー | 87 kcal | 4.2% | |
| 水分 | 80.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1 g | 2.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.30 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 3.50 g | 6.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 8.10 g | 2.5% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.10 g | 5.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 13.90 g | — | |
| 有機酸 | 0.50 g | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 39 mg | 2.6% | |
| カリウム | 380 mg | 14.6% | |
| カルシウム | 36 mg | 4.5% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 35 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.05 mg | — | |
| マンガン | 0.14 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 0 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 1400 μg | — | |
| β-カロテン | 3200 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 3900 μg | — | |
| ビタミンA | 330 μgRAE | 47.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| ビタミンK | 34 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 0.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 28 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | — | |
| ビオチン | 3.70 μg | — | |
| ビタミンC | 6 mg | 6.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |