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（にんじん類） にんじん 根 皮 生
食品番号: 06347
野菜類
（にんじん類） にんじん 根 皮 生（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー26kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.2g、食物繊維総量3.8g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の103%、カリウム1日推奨量の24%、食物繊維1日推奨量の19%を含みます。
エネルギー
26
kcal
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
3.8
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 108 kJ | — | |
| エネルギー | 26 kcal | 1.3% | |
| 水分 | 90.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.70 g | 1.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.80 g | 19.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.50 g | — | |
| ナトリウム | 16 mg | 1.1% | |
| カリウム | 630 mg | 24.2% | |
| カルシウム | 45 mg | 5.6% | |
| マグネシウム | 20 mg | 5.9% | |
| リン | 43 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | — | |
| 銅 | 0.08 mg | — | |
| マンガン | 0.13 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 0 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 3800 μg | — | |
| β-カロテン | 6700 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8600 μg | — | |
| ビタミンA | 720 μgRAE | 102.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 12 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 1.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 46 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.31 mg | — | |
| ビオチン | 6.40 μg | — | |
| ビタミンC | 4 mg | 4.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |