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（ねぎ類） 葉ねぎ 葉 油いため
食品番号: 06352
野菜類
（ねぎ類） 葉ねぎ 葉 油いため（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー77kcal、たんぱく質2.1g、脂質5.2g、利用可能炭水化物0g、食物繊維総量3.9g。ビタミンC1日推奨量の43%、ビタミンA1日推奨量の21%、食物繊維1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
77
kcal
たんぱく質
2.1
g
脂質
5.2
g
利用可能炭水化物
0
g
食物繊維総量
3.9
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 321 kJ | — | |
| エネルギー | 77 kcal | 3.8% | |
| 水分 | 83.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.10 g | 4.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.90 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 5.20 g | 9.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.90 g | 19.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 310 mg | 11.9% | |
| カルシウム | 95 mg | 11.9% | |
| マグネシウム | 22 mg | 6.5% | |
| リン | 49 mg | — | |
| 鉄 | 1.20 mg | 15.0% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.21 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | 微量 |
| β-カロテン | 1800 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 20 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1800 μg | — | |
| ビタミンA | 150 μgRAE | 21.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 150 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ナイアシン | 0.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.16 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 120 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.29 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 43 mg | 43.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |