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（トマト類） ドライトマト
食品番号: 06370
野菜類
（トマト類） ドライトマト（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー291kcal、たんぱく質14.2g、脂質2.1g、利用可能炭水化物29.2g、食物繊維総量21.7g。カリウム特に豊富で1日推奨量の123%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の108%、ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の57%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
291
kcal
たんぱく質
14.2
g
脂質
2.1
g
利用可能炭水化物
29.2
g
食物繊維総量
21.7
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1222 kJ | — | |
| エネルギー | 291 kcal | 14.2% | |
| 水分 | 9.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.30 g | — | |
| たんぱく質 | 14.20 g | 28.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.10 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 2.10 g | 3.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 29.20 g | 9.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 21.70 g | 108.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 67.30 g | — | |
| 有機酸 | 3.60 g | — | |
| 灰分 | 6.90 g | — | |
| ナトリウム | 120 mg | 8.0% | |
| カリウム | 3200 mg | 123.1% | |
| カルシウム | 110 mg | 13.8% | |
| マグネシウム | 180 mg | 52.9% | |
| リン | 300 mg | — | |
| 鉄 | 4.20 mg | 52.5% | |
| 亜鉛 | 1.90 mg | — | |
| 銅 | 0.82 mg | — | |
| マンガン | 1.22 mg | — | |
| ヨウ素 | 4 μg | — | |
| セレン | 16 μg | — | |
| クロム | 11 μg | — | |
| モリブデン | 29 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 17 μg | — | |
| β-カロテン | 2600 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 2600 μg | — | |
| ビタミンA | 220 μgRAE | 31.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 18 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.80 mg | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| ビタミンK | 31 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.68 mg | 56.7% | |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ナイアシン | 13 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 14 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.95 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 120 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.08 mg | — | |
| ビオチン | 43 μg | — | |
| ビタミンC | 15 mg | 15.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |