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ほうれんそう 葉 冷凍 ゆで
食品番号: 06372
野菜類
ほうれんそう 葉 冷凍 ゆで（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー26kcal、たんぱく質3.7g、脂質0.5g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量4.8g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の103%、食物繊維1日推奨量の24%、カルシウム1日推奨量の21%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
26
kcal
たんぱく質
3.7
g
脂質
0.5
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
4.8
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 109 kJ | — | |
| エネルギー | 26 kcal | 1.3% | |
| 水分 | 90.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.80 g | — | |
| たんぱく質 | 3.70 g | 7.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.50 g | 0.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | — | — | 微量 |
| 食物繊維総量 | 4.80 g | 24.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3.80 g | — | |
| 有機酸 | 0.60 g | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 47 mg | 3.1% | |
| カリウム | 90 mg | 3.5% | |
| カルシウム | 170 mg | 21.3% | |
| マグネシウム | 55 mg | 16.2% | |
| リン | 42 mg | — | |
| 鉄 | 1.30 mg | 16.3% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.14 mg | — | |
| マンガン | 0.95 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 0 μg | — | |
| クロム | 6 μg | — | |
| モリブデン | 4 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 9 μg | — | |
| β-カロテン | 8600 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 36 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8600 μg | — | |
| ビタミンA | 720 μgRAE | 102.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 480 μg | — | |
| ビタミンB1 | — | — | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 57 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.03 mg | — | |
| ビオチン | 3.20 μg | — | |
| ビタミンC | 5 mg | 5.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |