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（だいこん類） 漬物 いぶりがっこ
食品番号: 06388
野菜類
（だいこん類） 漬物 いぶりがっこ（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.3g、食物繊維総量7.1g。食物繊維1日推奨量の36%を含みます。
エネルギー
76
kcal
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
7.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 317 kJ | — | |
| エネルギー | 76 kcal | 3.7% | |
| 水分 | 73.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.10 g | 2.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 7.10 g | 35.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 21 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.90 g | — | |
| ナトリウム | 1400 mg | 93.3% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 42 mg | 5.3% | |
| マグネシウム | 31 mg | 9.1% | |
| リン | 77 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.03 mg | — | |
| マンガン | 0.47 mg | — | |
| ヨウ素 | 2 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 6 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | — | — | 微量 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 10 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.22 mg | — | |
| ビオチン | 0.50 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.50 g | 58.3% |