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つるにんじん 根 生
食品番号: 06390
野菜類
つるにんじん 根 生（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー55kcal、たんぱく質1g、脂質0.7g、食物繊維総量17.1g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の86%、鉄特に豊富で1日推奨量の74%を含みます。
エネルギー
55
kcal
たんぱく質
1
g
脂質
0.7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
17.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 225 kJ | — | |
| エネルギー | 55 kcal | 2.7% | |
| 水分 | 77.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 1 g | 2.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 0.70 g | 1.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 17.10 g | 85.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 19.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 190 mg | 7.3% | |
| カルシウム | 61 mg | 7.6% | |
| マグネシウム | 33 mg | 9.7% | |
| リン | 75 mg | — | |
| 鉄 | 5.90 mg | 73.8% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.11 mg | — | |
| マンガン | 0.40 mg | — | |
| ヨウ素 | 2 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 16 μg | — | |
| モリブデン | 7 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 13 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 2 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 14 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 3.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 0.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.41 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 16 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.28 mg | — | |
| ビオチン | 1.50 μg | — | |
| ビタミンC | 6 mg | 6.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |