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ブロッコリー 花序 電子レンジ調理
食品番号: 06395
野菜類
ブロッコリー 花序 電子レンジ調理（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー56kcal、たんぱく質5.7g、脂質0.7g、利用可能炭水化物2.4g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の140%、ビタミンB21日推奨量の21%、カリウム1日推奨量の19%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
56
kcal
たんぱく質
5.7
g
脂質
0.7
g
利用可能炭水化物
2.4
g
食物繊維総量
—
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 239 kJ | — | |
| エネルギー | 56 kcal | 2.7% | |
| 水分 | 85.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 5.70 g | 11.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 0.70 g | 1.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.40 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 2.40 g | 0.8% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 8 mg | 0.5% | |
| カリウム | 500 mg | 19.2% | |
| カルシウム | 54 mg | 6.8% | |
| マグネシウム | 32 mg | 9.4% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 1.40 mg | 17.5% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | — | |
| 銅 | 0.11 mg | — | |
| マンガン | 0.30 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 13 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 990 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 9 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1000 μg | — | |
| ビタミンA | 83 μgRAE | 11.9% | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 3.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | 220 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.18 mg | 15.0% | |
| ビタミンB2 | 0.25 mg | 20.8% | |
| ナイアシン | 1.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.41 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 160 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.31 mg | — | |
| ビオチン | 14 μg | — | |
| ビタミンC | 140 mg | 140.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |