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（もやし類） ブラックマッペもやし 油いため
食品番号: 06398
野菜類
（もやし類） ブラックマッペもやし 油いため（野菜類）はの食材です。100gあたりエネルギー41kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.9g、利用可能炭水化物1.8g。
エネルギー
41
kcal
たんぱく質
2.3
g
脂質
0.9
g
利用可能炭水化物
1.8
g
食物繊維総量
—
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 173 kJ | — | |
| エネルギー | 41 kcal | 2.0% | |
| 水分 | 90.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.30 g | 4.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 0.90 g | 1.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 1.80 g | 0.6% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.30 g | — | |
| ナトリウム | 9 mg | 0.6% | |
| カリウム | 71 mg | 2.7% | |
| カルシウム | 18 mg | 2.3% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 34 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.10 mg | — | |
| ヨウ素 | 2 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 38 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | |
| ビタミンA | — | — | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | 2.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 14 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 53 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | — | |
| ビオチン | 2.60 μg | — | |
| ビタミンC | 7 mg | 7.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |