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あずき あん さらしあん （乾燥あん）
食品番号: 04005
豆類
あずき あん さらしあん （乾燥あん）（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー335kcal、たんぱく質23.5g、脂質1g、利用可能炭水化物47.7g、食物繊維総量26.8g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の134%、鉄特に豊富で1日推奨量の90%、たんぱく質1日推奨量の47%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
335
kcal
たんぱく質
23.5
g
脂質
1
g
利用可能炭水化物
47.7
g
食物繊維総量
26.8
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1413 kJ | — | |
| エネルギー | 335 kcal | 16.3% | |
| 水分 | 7.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.20 g | — | |
| たんぱく質 | 23.50 g | 47.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1 g | 1.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.40 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 47.70 g | 14.9% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 26.80 g | 134.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 66.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 11 mg | 0.7% | |
| カリウム | 170 mg | 6.5% | |
| カルシウム | 58 mg | 7.3% | |
| マグネシウム | 83 mg | 24.4% | |
| リン | 210 mg | — | |
| 鉄 | 7.20 mg | 90.0% | |
| 亜鉛 | 2.30 mg | — | |
| 銅 | 0.40 mg | — | |
| マンガン | 1.33 mg | — | |
| ヨウ素 | 2 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 13 μg | — | |
| モリブデン | 150 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 3.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 3.90 mg | — | |
| ビタミンK | 5 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 2 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.10 mg | — | |
| ビオチン | 7.20 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |