🩸 豆類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
🥇	だいず［全粒・全粒製品］大豆はいが	豆類	12	150%
🥈	つるあずき全粒乾	豆類	11	138%
🥉	だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	豆類	9.4	118%
4	だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	豆類	9.4	118%
5	だいず［その他］大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	豆類	9.2	115%
6	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆ブラジル産乾	豆類	9	113%
7	レンズまめ全粒乾	豆類	9	113%
8	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆中国産乾	豆類	8.9	111%
9	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆米国産乾	豆類	8.6	108%
10	だいず［その他］湯葉干し乾	豆類	8.3	104%
11	だいず［その他］大豆たんぱく繊維状大豆たんぱく	豆類	8.2	103%
12	だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆全粒大豆	豆類	8	100%
13	だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆全粒大豆	豆類	7.9	99%
14	だいず［その他］大豆たんぱく粒状大豆たんぱく	豆類	7.7	96%
15	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黄大豆	豆類	7.6	95%
16	そらまめフライビーンズ	豆類	7.5	94%
17	だいず［豆腐・油揚げ類］凍り豆腐乾	豆類	7.5	94%
18	あずきあんさらしあん（乾燥あん）	豆類	7.2	90%
19	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黒大豆	豆類	7.2	90%
20	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆国産乾	豆類	6.8	85%
21	だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産乾	豆類	6.8	85%
22	だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆脱皮大豆	豆類	6.7	84%
23	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆青大豆	豆類	6.7	84%
24	だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産乾	豆類	6.5	81%
25	らいまめ全粒乾	豆類	6.2	78%
26	だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆脱皮大豆	豆類	6.2	78%
27	だいず［豆腐・油揚げ類］ろくじょう豆腐	豆類	6.1	76%
28	だいず［納豆類］寺納豆	豆類	5.9	74%
29	りょくとう全粒乾	豆類	5.9	74%
30	いんげんまめ全粒乾	豆類	5.9	74%

全108件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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