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豆類のカリウムランキング(100g中)

余分なナトリウムを排出し、高血圧を予防するミネラル。成人の目安量は1日2,600mg。

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#食品名カリウム(mg)
🥇だいず [その他] 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく2,400
🥈だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黒大豆2,100
🥉だいず [全粒・全粒製品] きな粉 青大豆 脱皮大豆2,100
4だいず [全粒・全粒製品] きな粉 黄大豆 全粒大豆2,000
5だいず [全粒・全粒製品] きな粉 黄大豆 脱皮大豆2,000
6だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 黄大豆2,000
7だいず [全粒・全粒製品] きな粉 青大豆 全粒大豆2,000
8だいず [全粒・全粒製品] いり大豆 青大豆2,000
9だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 国産 乾1,900
10だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 米国産 乾1,800
11だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 中国産 乾1,800
12らいまめ 全粒 乾1,800
13だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾1,800
14だいず [全粒・全粒製品] 全粒 黒大豆 国産 乾1,800
15べにばないんげん 全粒 乾1,700
16やぶまめ 乾1,700
17だいず [全粒・全粒製品] 全粒 青大豆 国産 乾1,700
18だいず [全粒・全粒製品] 大豆はいが1,400
19ささげ 全粒 乾1,400
20いんげんまめ 全粒 乾1,400
21つるあずき 全粒 乾1,400
22だいず [その他] 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく1,300
23だいず [その他] おから 乾燥1,300
24あずき 全粒 乾1,300
25りょくとう 全粒 乾1,300
26ひよこまめ 全粒 乾1,200
27そらまめ 全粒 乾1,100
28だいず [納豆類] 寺納豆1,000
29だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) きな粉推定値1,000
30レンズまめ 全粒 乾1,000

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)