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いんげんまめ 全粒 乾
食品番号: 04007
豆類
いんげんまめ 全粒 乾(豆類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー280kcal、たんぱく質22.1g、脂質2.5g、利用可能炭水化物38.1g、食物繊維総量19.6g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の98%、鉄特に豊富で1日推奨量の74%、カリウム特に豊富で1日推奨量の54%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
280
kcal
たんぱく質
22.1
g
脂質
2.5
g
利用可能炭水化物
38.1
g
食物繊維総量
19.6
g
DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1180 kJ | — | |
| エネルギー | 280 kcal | 13.7% | |
| 水分 | 15.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.70 g | — | |
| たんぱく質 | 22.10 g | 44.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.50 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 2.50 g | 4.5% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 41.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 38.10 g | 11.9% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 19.60 g | 98.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 56.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.70 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | 1400 mg | 53.8% | |
| カルシウム | 140 mg | 17.5% | |
| マグネシウム | 150 mg | 44.1% | |
| リン | 370 mg | — | |
| 鉄 | 5.90 mg | 73.8% | |
| 亜鉛 | 2.50 mg | — | |
| 銅 | 0.77 mg | — | |
| マンガン | 1.93 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 3 μg | — | |
| モリブデン | 110 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | 微量 |
| β-カロテン | 6 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 6 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 2 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 8 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.64 mg | 53.3% | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ナイアシン | 2 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.37 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 87 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.65 mg | — | |
| ビオチン | 9.50 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |