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えんどう うぐいす豆
食品番号: 04016
豆類
えんどう うぐいす豆（豆類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー228kcal、たんぱく質5.6g、脂質0.7g、食物繊維総量5.3g。鉄1日推奨量の31%、食物繊維1日推奨量の26%を含みます。
エネルギー
228
kcal
たんぱく質
5.6
g
脂質
0.7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
5.3
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 965 kJ | — | |
| エネルギー | 228 kcal | 11.1% | |
| 水分 | 39.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 5.60 g | 11.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.70 g | 1.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.30 g | 26.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 52.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.10 g | — | |
| ナトリウム | 150 mg | 10.0% | |
| カリウム | 100 mg | 3.8% | |
| カルシウム | 18 mg | 2.3% | |
| マグネシウム | 26 mg | 7.6% | |
| リン | 130 mg | — | |
| 鉄 | 2.50 mg | 31.3% | |
| 亜鉛 | 0.80 mg | — | |
| 銅 | 0.15 mg | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 6 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 2.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 8 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.24 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | 6.7% |