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だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 国産 乾
食品番号: 04023
豆類
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 国産 乾（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー372kcal、たんぱく質33.8g、脂質19.7g、利用可能炭水化物6.7g、食物繊維総量21.5g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の108%、鉄特に豊富で1日推奨量の85%、カリウム特に豊富で1日推奨量の73%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
372
kcal
たんぱく質
33.8
g
脂質
19.7
g
利用可能炭水化物
6.7
g
食物繊維総量
21.5
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1548 kJ | — | |
| エネルギー | 372 kcal | 18.1% | |
| 水分 | 12.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32.90 g | — | |
| たんぱく質 | 33.80 g | 67.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.60 g | — | |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 19.70 g | 35.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 6.70 g | 2.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 21.50 g | 107.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 29.50 g | — | |
| 有機酸 | 1.70 g | — | |
| 灰分 | 4.70 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 1900 mg | 73.1% | |
| カルシウム | 180 mg | 22.5% | |
| マグネシウム | 220 mg | 64.7% | |
| リン | 490 mg | — | |
| 鉄 | 6.80 mg | 85.0% | |
| 亜鉛 | 3.10 mg | — | |
| 銅 | 1.07 mg | — | |
| マンガン | 2.27 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 5 μg | — | |
| クロム | 3 μg | — | |
| モリブデン | 350 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 7 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 7 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 13 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 8.60 mg | — | |
| ビタミンK | 18 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.71 mg | 59.2% | |
| ビタミンB2 | 0.26 mg | 21.7% | |
| ナイアシン | 2 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.51 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 260 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.36 mg | — | |
| ビオチン | 28 μg | — | |
| ビタミンC | 3 mg | 3.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |