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だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 国産 ゆで
食品番号: 04024
豆類
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 国産 ゆで（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー163kcal、たんぱく質14.8g、脂質9.8g、利用可能炭水化物1.5g、食物繊維総量8.5g。食物繊維1日推奨量の42%、たんぱく質1日推奨量の30%、マグネシウム1日推奨量の29%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
163
kcal
たんぱく質
14.8
g
脂質
9.8
g
利用可能炭水化物
1.5
g
食物繊維総量
8.5
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 679 kJ | — | |
| エネルギー | 163 kcal | 8.0% | |
| 水分 | 65.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.10 g | — | |
| たんぱく質 | 14.80 g | 29.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 9.80 g | 17.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.60 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 1.50 g | 0.5% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 8.50 g | 42.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 8.40 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 1.60 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 530 mg | 20.4% | |
| カルシウム | 79 mg | 9.9% | |
| マグネシウム | 100 mg | 29.4% | |
| リン | 190 mg | — | |
| 鉄 | 2.20 mg | 27.5% | |
| 亜鉛 | 1.90 mg | — | |
| 銅 | 0.23 mg | — | |
| マンガン | 1.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 77 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 3 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 3 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 4.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 3.20 mg | — | |
| ビタミンK | 7 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.17 mg | 14.2% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 41 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.26 mg | — | |
| ビオチン | 9.80 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |