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だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 米国産 乾
食品番号: 04025
豆類
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 米国産 乾（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー402kcal、たんぱく質33g、脂質21.7g、利用可能炭水化物6.6g、食物繊維総量15.9g。鉄特に豊富で1日推奨量の108%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の80%、ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の73%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
402
kcal
たんぱく質
33
g
脂質
21.7
g
利用可能炭水化物
6.6
g
食物繊維総量
15.9
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1674 kJ | — | |
| エネルギー | 402 kcal | 19.6% | |
| 水分 | 11.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31 g | — | |
| たんぱく質 | 33 g | 66.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.90 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 21.70 g | 39.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 6.60 g | 2.1% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 15.90 g | 79.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 28.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.80 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 1800 mg | 69.2% | |
| カルシウム | 230 mg | 28.8% | |
| マグネシウム | 230 mg | 67.6% | |
| リン | 480 mg | — | |
| 鉄 | 8.60 mg | 107.5% | |
| 亜鉛 | 4.50 mg | — | |
| 銅 | 0.97 mg | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 2 μg | — | |
| セレン | 28 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 300 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 7 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 7 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 15 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 5.60 mg | — | |
| ビタミンK | 34 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.88 mg | 73.3% | |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ナイアシン | 2.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.46 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 220 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.49 mg | — | |
| ビオチン | 34 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |