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だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 中国産 乾
食品番号: 04026
豆類
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 黄大豆 中国産 乾（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー391kcal、たんぱく質32.8g、脂質19.5g、利用可能炭水化物7.3g、食物繊維総量15.6g。鉄特に豊富で1日推奨量の111%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の78%、ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の70%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
391
kcal
たんぱく質
32.8
g
脂質
19.5
g
利用可能炭水化物
7.3
g
食物繊維総量
15.6
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1630 kJ | — | |
| エネルギー | 391 kcal | 19.1% | |
| 水分 | 12.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.20 g | — | |
| たんぱく質 | 32.80 g | 65.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.90 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 19.50 g | 35.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 7.30 g | 2.3% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 15.60 g | 78.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 30.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.40 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 1800 mg | 69.2% | |
| カルシウム | 170 mg | 21.3% | |
| マグネシウム | 220 mg | 64.7% | |
| リン | 460 mg | — | |
| 鉄 | 8.90 mg | 111.3% | |
| 亜鉛 | 3.90 mg | — | |
| 銅 | 1.01 mg | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 41 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 9 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 9 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.70 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 19 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 8.10 mg | — | |
| ビタミンK | 34 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.84 mg | 70.0% | |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ナイアシン | 2.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.59 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 260 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.64 mg | — | |
| ビオチン | 33 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |