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だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆
食品番号: 04030
豆類
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー456kcal、たんぱく質37.5g、脂質25.1g、利用可能炭水化物6.5g、食物繊維総量15.3g。鉄特に豊富で1日推奨量の78%、カリウム特に豊富で1日推奨量の77%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の76%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
456
kcal
たんぱく質
37.5
g
脂質
25.1
g
利用可能炭水化物
6.5
g
食物繊維総量
15.3
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1901 kJ | — | |
| エネルギー | 456 kcal | 22.2% | |
| 水分 | 2.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.60 g | — | |
| たんぱく質 | 37.50 g | 75.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.70 g | — | |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 25.10 g | 45.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 6.50 g | 2.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 15.30 g | 76.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 29.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 5.40 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 2000 mg | 76.9% | |
| カルシウム | 180 mg | 22.5% | |
| マグネシウム | 250 mg | 73.5% | |
| リン | 680 mg | — | |
| 鉄 | 6.20 mg | 77.5% | |
| 亜鉛 | 4 mg | — | |
| 銅 | 1.23 mg | — | |
| マンガン | 2.32 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 5 μg | — | |
| クロム | 7 μg | — | |
| モリブデン | 370 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 6 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 6 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 15 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 8.60 mg | — | |
| ビタミンK | 42 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ビタミンB2 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ナイアシン | 2.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.30 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 250 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.74 mg | — | |
| ビオチン | 33 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |