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だいず ［豆腐・油揚げ類］ 充てん豆腐
食品番号: 04035
豆類
だいず ［豆腐・油揚げ類］ 充てん豆腐（豆類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー56kcal、たんぱく質5g、脂質3.1g、利用可能炭水化物0.8g、食物繊維総量0.3g。マグネシウム1日推奨量の20%を含みます。
エネルギー
56
kcal
たんぱく質
5
g
脂質
3.1
g
利用可能炭水化物
0.8
g
食物繊維総量
0.3
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 234 kJ | — | |
| エネルギー | 56 kcal | 2.7% | |
| 水分 | 88.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.10 g | — | |
| たんぱく質 | 5 g | 10.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.80 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 3.10 g | 5.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 0.80 g | 0.3% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.30 g | 1.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 10 mg | 0.7% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 31 mg | 3.9% | |
| マグネシウム | 68 mg | 20.0% | |
| リン | 83 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | — | |
| 銅 | 0.18 mg | — | |
| マンガン | 0.43 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 2.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| ビタミンK | 11 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 23 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.12 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |