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だいず ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく
食品番号: 04058
豆類
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー365kcal、たんぱく質59.3g、脂質5g、食物繊維総量5.6g。たんぱく質特に豊富で1日推奨量の119%、鉄特に豊富で1日推奨量の102%、ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の52%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
365
kcal
たんぱく質
59.3
g
脂質
5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
5.6
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1544 kJ | — | |
| エネルギー | 365 kcal | 17.8% | |
| 水分 | 5.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 56.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 59.30 g | 118.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.60 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 5 g | 9.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.60 g | 28.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 25.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.70 g | — | |
| ナトリウム | 1400 mg | 93.3% | |
| カリウム | 270 mg | 10.4% | |
| カルシウム | 70 mg | 8.8% | |
| マグネシウム | 55 mg | 16.2% | |
| リン | 630 mg | — | |
| 鉄 | 8.20 mg | 102.5% | |
| 亜鉛 | 2.40 mg | — | |
| 銅 | 1.13 mg | — | |
| マンガン | 1.02 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.62 mg | 51.7% | |
| ビタミンB2 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ナイアシン | 0.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 15 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 170 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.34 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3.60 g | 60.0% |