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つるあずき 全粒 乾
食品番号: 04064
豆類
つるあずき 全粒 乾（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー297kcal、たんぱく質20.8g、脂質1.6g、利用可能炭水化物36.1g、食物繊維総量22g。鉄特に豊富で1日推奨量の138%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の110%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の68%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
297
kcal
たんぱく質
20.8
g
脂質
1.6
g
利用可能炭水化物
36.1
g
食物繊維総量
22
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1252 kJ | — | |
| エネルギー | 297 kcal | 14.5% | |
| 水分 | 12 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 20.80 g | 41.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.60 g | 2.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.60 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 36.10 g | 11.3% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 22 g | 110.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 61.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.90 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 1400 mg | 53.8% | |
| カルシウム | 280 mg | 35.0% | |
| マグネシウム | 230 mg | 67.6% | |
| リン | 320 mg | — | |
| 鉄 | 11 mg | 137.5% | |
| 亜鉛 | 3.10 mg | — | |
| 銅 | 0.73 mg | — | |
| マンガン | 2.92 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 3 μg | — | |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 220 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 1 μg | — | |
| β-カロテン | 20 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 3 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 22 μg | — | |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 5.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 8.10 mg | — | |
| ビタミンK | 50 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.50 mg | 41.7% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 2 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.28 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 210 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.75 mg | — | |
| ビオチン | 9.70 μg | — | |
| ビタミンC | 3 mg | 3.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |