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ひよこまめ 全粒 ゆで
食品番号: 04066
豆類
ひよこまめ 全粒 ゆで（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー149kcal、たんぱく質9.5g、脂質2.5g、利用可能炭水化物18.2g、食物繊維総量11.6g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の58%、たんぱく質1日推奨量の19%、鉄1日推奨量の15%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
149
kcal
たんぱく質
9.5
g
脂質
2.5
g
利用可能炭水化物
18.2
g
食物繊維総量
11.6
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 624 kJ | — | |
| エネルギー | 149 kcal | 7.3% | |
| 水分 | 59.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 9.50 g | 19.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.10 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 2.50 g | 4.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 18.20 g | 5.7% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 11.60 g | 58.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 27.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 5 mg | 0.3% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 45 mg | 5.6% | |
| マグネシウム | 51 mg | 15.0% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 1.20 mg | 15.0% | |
| 亜鉛 | 1.80 mg | — | |
| 銅 | 0.29 mg | — | |
| マンガン | 1.10 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 5 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 56 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 17 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 6.50 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.18 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 110 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.48 mg | — | |
| ビオチン | 8.90 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |