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りょくとう 全粒 ゆで
食品番号: 04072
豆類
りょくとう 全粒 ゆで（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー125kcal、たんぱく質10.2g、脂質0.6g、利用可能炭水化物16.1g、食物繊維総量5.2g。鉄1日推奨量の28%、食物繊維1日推奨量の26%、たんぱく質1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
125
kcal
たんぱく質
10.2
g
脂質
0.6
g
利用可能炭水化物
16.1
g
食物繊維総量
5.2
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 528 kJ | — | |
| エネルギー | 125 kcal | 6.1% | |
| 水分 | 66 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 10.20 g | 20.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.60 g | 1.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 16.10 g | 5.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.20 g | 26.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 22.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 320 mg | 12.3% | |
| カルシウム | 32 mg | 4.0% | |
| マグネシウム | 39 mg | 11.5% | |
| リン | 75 mg | — | |
| 鉄 | 2.20 mg | 27.5% | |
| 亜鉛 | 0.80 mg | — | |
| 銅 | 0.21 mg | — | |
| マンガン | 0.31 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 1 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 140 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 85 μg | — | |
| ビタミンA | 7 μgRAE | 1.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 4.40 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| ビタミンK | 16 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | 15.8% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 80 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.34 mg | — | |
| ビオチン | 3.30 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |