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えんどう 全粒 赤えんどう ゆで
食品番号: 04075
豆類
えんどう 全粒 赤えんどう ゆで（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー129kcal、たんぱく質9.2g、脂質1g、利用可能炭水化物17.2g、食物繊維総量7.7g。食物繊維1日推奨量の38%、鉄1日推奨量の28%、ビタミンB11日推奨量の22%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
129
kcal
たんぱく質
9.2
g
脂質
1
g
利用可能炭水化物
17.2
g
食物繊維総量
7.7
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 545 kJ | — | |
| エネルギー | 129 kcal | 6.3% | |
| 水分 | 63.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 9.20 g | 18.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1 g | 1.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.80 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 17.20 g | 5.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 7.70 g | 38.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 25.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 260 mg | 10.0% | |
| カルシウム | 28 mg | 3.5% | |
| マグネシウム | 40 mg | 11.8% | |
| リン | 65 mg | — | |
| 鉄 | 2.20 mg | 27.5% | |
| 亜鉛 | 1.40 mg | — | |
| 銅 | 0.21 mg | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 5 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 63 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 6 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 7 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 2.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 7 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.27 mg | 22.5% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | — | — | 微量 |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 5 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.39 mg | — | |
| ビオチン | 5.70 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |