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だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆
食品番号: 04082
豆類
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー424kcal、たんぱく質37g、脂質22.8g、利用可能炭水化物8.2g、食物繊維総量16.9g。鉄特に豊富で1日推奨量の99%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の84%、カリウム特に豊富で1日推奨量の77%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
424
kcal
たんぱく質
37
g
脂質
22.8
g
利用可能炭水化物
8.2
g
食物繊維総量
16.9
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1769 kJ | — | |
| エネルギー | 424 kcal | 20.7% | |
| 水分 | 5.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.90 g | — | |
| たんぱく質 | 37 g | 74.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.90 g | — | |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 22.80 g | 41.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 8.20 g | 2.6% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 16.90 g | 84.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 29.30 g | — | |
| 有機酸 | 1.80 g | — | |
| 灰分 | 5 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 2000 mg | 76.9% | |
| カルシウム | 160 mg | 20.0% | |
| マグネシウム | 240 mg | 70.6% | |
| リン | 690 mg | — | |
| 鉄 | 7.90 mg | 98.8% | |
| 亜鉛 | 4.50 mg | — | |
| 銅 | 1.32 mg | — | |
| マンガン | 2.76 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 3 μg | — | |
| クロム | 5 μg | — | |
| モリブデン | 450 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 4 μg | — | |
| β-カロテン | 50 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 3 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 53 μg | — | |
| ビタミンA | 4 μgRAE | 0.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.70 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 15 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 9 mg | — | |
| ビタミンK | 57 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.29 mg | 24.2% | |
| ビタミンB2 | 0.29 mg | 24.2% | |
| ナイアシン | 2.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.51 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 250 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.91 mg | — | |
| ビオチン | 29 μg | — | |
| ビタミンC | 1 mg | 1.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |