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だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが
食品番号: 04083
豆類
だいず ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー404kcal、たんぱく質37.8g、脂質14.7g、食物繊維総量18.8g。鉄特に豊富で1日推奨量の150%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の94%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の76%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
404
kcal
たんぱく質
37.8
g
脂質
14.7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
18.8
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1689 kJ | — | |
| エネルギー | 404 kcal | 19.7% | |
| 水分 | 3.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 37.80 g | 75.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 14.70 g | 26.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 18.80 g | 94.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 39.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.10 g | — | |
| ナトリウム | 0 mg | 0.0% | |
| カリウム | 1400 mg | 53.8% | |
| カルシウム | 100 mg | 12.5% | |
| マグネシウム | 200 mg | 58.8% | |
| リン | 720 mg | — | |
| 鉄 | 12 mg | 150.0% | |
| 亜鉛 | 6 mg | — | |
| 銅 | 1.13 mg | — | |
| マンガン | 2.86 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 19 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 19 μg | — | |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 19 mg | — | |
| β-トコフェロール | 1.30 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| ビタミンK | 190 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.73 mg | 60.8% | |
| ナイアシン | 3.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9.70 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.56 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 460 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.59 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |