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だいず ［その他］ おから 乾燥
食品番号: 04089
豆類
だいず ［その他］ おから 乾燥（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー333kcal、たんぱく質23.1g、脂質13.6g、利用可能炭水化物2.1g、食物繊維総量43.6g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の218%、鉄特に豊富で1日推奨量の61%、カリウム特に豊富で1日推奨量の50%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
333
kcal
たんぱく質
23.1
g
脂質
13.6
g
利用可能炭水化物
2.1
g
食物繊維総量
43.6
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1377 kJ | — | |
| エネルギー | 333 kcal | 16.2% | |
| 水分 | 7.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 23.10 g | 46.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.70 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 13.60 g | 24.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 2.10 g | 0.7% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 43.60 g | 218.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 52.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.80 g | — | |
| ナトリウム | 19 mg | 1.3% | |
| カリウム | 1300 mg | 50.0% | |
| カルシウム | 310 mg | 38.8% | |
| マグネシウム | 150 mg | 44.1% | |
| リン | 380 mg | — | |
| 鉄 | 4.90 mg | 61.3% | |
| 亜鉛 | 2.30 mg | — | |
| 銅 | 0.53 mg | — | |
| マンガン | 1.52 mg | — | |
| ヨウ素 | 4 μg | — | |
| セレン | 4 μg | — | |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 170 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 11 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 1.50 mg | — | |
| ビタミンK | 30 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.42 mg | 35.0% | |
| ビタミンB2 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.90 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.23 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 53 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.18 mg | — | |
| ビオチン | 16 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |