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だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ
食品番号: 04090
豆類
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー335kcal、たんぱく質79.1g、脂質3g、利用可能炭水化物1g、食物繊維総量4.2g。たんぱく質特に豊富で1日推奨量の158%、鉄特に豊富で1日推奨量の118%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の111%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
335
kcal
たんぱく質
79.1
g
脂質
3
g
利用可能炭水化物
1
g
食物繊維総量
4.2
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1422 kJ | — | |
| エネルギー | 335 kcal | 16.3% | |
| 水分 | 5.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 77.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 79.10 g | 158.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.60 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 3 g | 5.5% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 1 g | 0.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.20 g | 21.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.50 g | — | |
| ナトリウム | 640 mg | 42.7% | |
| カリウム | 260 mg | 10.0% | |
| カルシウム | 890 mg | 111.3% | |
| マグネシウム | 58 mg | 17.1% | |
| リン | 840 mg | — | |
| 鉄 | 9.40 mg | 117.5% | |
| 亜鉛 | 2.90 mg | — | |
| 銅 | 1.51 mg | — | |
| マンガン | 0.89 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.06 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 270 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.37 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.60 g | 26.7% |