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だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 脱皮大豆
食品番号: 04096
豆類
だいず ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 脱皮大豆（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー418kcal、たんぱく質36.6g、脂質24.6g、利用可能炭水化物6.5g、食物繊維総量20.8g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の104%、鉄特に豊富で1日推奨量の84%、カリウム特に豊富で1日推奨量の81%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
418
kcal
たんぱく質
36.6
g
脂質
24.6
g
利用可能炭水化物
6.5
g
食物繊維総量
20.8
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1736 kJ | — | |
| エネルギー | 418 kcal | 20.4% | |
| 水分 | 5.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.60 g | — | |
| たんぱく質 | 36.60 g | 73.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23 g | — | |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 24.60 g | 44.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 6.50 g | 2.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 20.80 g | 104.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 28.30 g | — | |
| 有機酸 | 1.90 g | — | |
| 灰分 | 5.30 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 2100 mg | 80.8% | |
| カルシウム | 190 mg | 23.8% | |
| マグネシウム | 220 mg | 64.7% | |
| リン | 700 mg | — | |
| 鉄 | 6.70 mg | 83.8% | |
| 亜鉛 | 4.10 mg | — | |
| 銅 | 1.19 mg | — | |
| マンガン | 2.63 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 7 μg | — | |
| クロム | 3 μg | — | |
| モリブデン | 380 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 9 μg | — | |
| β-カロテン | 66 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 71 μg | — | |
| ビタミンA | 6 μgRAE | 0.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 7.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 1.40 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 19 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 6.10 mg | — | |
| ビタミンK | 81 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.48 mg | 40.0% | |
| ビタミンB2 | 0.27 mg | 22.5% | |
| ナイアシン | 2.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.56 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 210 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.93 mg | — | |
| ビオチン | 31 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |