一覧に戻る
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 青大豆 国産 乾
食品番号: 04104
豆類
だいず ［全粒・全粒製品］ 全粒 青大豆 国産 乾（豆類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー354kcal、たんぱく質33.5g、脂質19.3g、利用可能炭水化物8.1g、食物繊維総量20.1g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の100%、鉄特に豊富で1日推奨量の81%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の67%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
354
kcal
たんぱく質
33.5
g
脂質
19.3
g
利用可能炭水化物
8.1
g
食物繊維総量
20.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
豆類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1473 kJ | — | |
| エネルギー | 354 kcal | 17.3% | |
| 水分 | 12.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.40 g | — | |
| たんぱく質 | 33.50 g | 67.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.90 g | — | |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 19.30 g | 35.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.50 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 8.10 g | 2.5% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 20.10 g | 100.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 30.10 g | — | |
| 有機酸 | 1.60 g | — | |
| 灰分 | 4.60 g | — | |
| ナトリウム | 3 mg | 0.2% | |
| カリウム | 1700 mg | 65.4% | |
| カルシウム | 160 mg | 20.0% | |
| マグネシウム | 200 mg | 58.8% | |
| リン | 600 mg | — | |
| 鉄 | 6.50 mg | 81.3% | |
| 亜鉛 | 3.90 mg | — | |
| 銅 | 0.96 mg | — | |
| マンガン | 2.11 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 9 μg | — | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 450 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 1 μg | — | |
| β-カロテン | 8 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 9 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 2.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 12 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 7 mg | — | |
| ビタミンK | 36 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.74 mg | 61.7% | |
| ビタミンB2 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ナイアシン | 2.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 11 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.55 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | |
| 葉酸 | 260 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.83 mg | — | |
| ビオチン | 24 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |