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えのきたけ ゆで
食品番号: 08002
きのこ類
えのきたけ ゆで（きのこ類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質2.8g、脂質0.1g、利用可能炭水化物0.9g、食物繊維総量4.5g。食物繊維1日推奨量の22%、ビタミンB11日推奨量の16%を含みます。
エネルギー
34
kcal
たんぱく質
2.8
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
0.9
g
食物繊維総量
4.5
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 141 kJ | — | |
| エネルギー | 34 kcal | 1.7% | |
| 水分 | 88.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.80 g | 5.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.90 g | 0.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.50 g | 22.5% | |
| 糖アルコール | 0.10 g | — | |
| 炭水化物 | 7.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 270 mg | 10.4% | |
| カルシウム | — | — | 微量 |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 110 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.05 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | 推定値 |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | — | — | 微量 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.80 μg | 9.4% | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | 15.8% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 3.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 30 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.96 mg | — | |
| ビオチン | 11 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |