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くろあわびたけ 生
食品番号: 08010
きのこ類
くろあわびたけ 生（きのこ類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質3.7g、脂質0.4g、利用可能炭水化物1.3g、食物繊維総量4.1g。食物繊維1日推奨量の20%、ビタミンB21日推奨量の18%、ビタミンB11日推奨量の18%を含みます。
エネルギー
28
kcal
たんぱく質
3.7
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
1.3
g
食物繊維総量
4.1
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 10 % | — | |
| エネルギー | 116 kJ | — | |
| エネルギー | 28 kcal | 1.4% | |
| 水分 | 90.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.70 g | 7.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.30 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 1.30 g | 0.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.10 g | 20.5% | |
| 糖アルコール | 0.30 g | — | |
| 炭水化物 | 4.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 3 mg | 0.2% | |
| カリウム | 300 mg | 11.5% | |
| カルシウム | 2 mg | 0.3% | |
| マグネシウム | 18 mg | 5.3% | |
| リン | 100 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | |
| 銅 | 0.15 mg | — | |
| マンガン | 0.07 mg | — | |
| ヨウ素 | 0 μg | — | |
| セレン | 3 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.30 μg | 3.5% | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ビタミンB2 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ナイアシン | 2.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 65 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.32 mg | — | |
| ビオチン | 10 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |