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やなぎまつたけ 生
食品番号: 08036
きのこ類
やなぎまつたけ 生（きのこ類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー20kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.1g、利用可能炭水化物0.7g、食物繊維総量3g。ビタミンB21日推奨量の28%、ビタミンB11日推奨量の22%、食物繊維1日推奨量の15%を含みます。
エネルギー
20
kcal
たんぱく質
2.4
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
0.7
g
食物繊維総量
3
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 10 % | — | |
| エネルギー | 84 kJ | — | |
| エネルギー | 20 kcal | 1.0% | |
| 水分 | 92.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 2.40 g | 4.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | 推定値微量 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 0.70 g | 0.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3 g | 15.0% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 4 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 360 mg | 13.8% | |
| カルシウム | — | — | 微量 |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 110 mg | — | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | — | |
| 銅 | 0.20 mg | — | |
| マンガン | 0.08 mg | — | |
| ヨウ素 | 1 μg | — | |
| セレン | 2 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.27 mg | 22.5% | |
| ビタミンB2 | 0.34 mg | 28.3% | |
| ナイアシン | 6.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.50 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 33 μg | — | |
| パントテン酸 | 2.61 mg | — | |
| ビオチン | 11 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |