一覧に戻る
しいたけ 生しいたけ 原木栽培 油いため
食品番号: 08044
きのこ類
しいたけ 生しいたけ 原木栽培 油いため（きのこ類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー84kcal、たんぱく質3.8g、脂質5.4g、利用可能炭水化物0.9g、食物繊維総量6.4g。食物繊維1日推奨量の32%、ビタミンB21日推奨量の22%を含みます。
エネルギー
84
kcal
たんぱく質
3.8
g
脂質
5.4
g
利用可能炭水化物
0.9
g
食物繊維総量
6.4
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
広告
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
広告
きのこ類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 349 kJ | — | |
| エネルギー | 84 kcal | 4.1% | |
| 水分 | 81.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.80 g | 7.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 5.40 g | 9.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.90 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.90 g | 0.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 6.40 g | 32.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 8.80 g | — | |
| 有機酸 | 0.30 g | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 330 mg | 12.7% | |
| カルシウム | 2 mg | 0.3% | |
| マグネシウム | 18 mg | 5.3% | |
| リン | 75 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | |
| 銅 | 0.08 mg | — | |
| マンガン | 0.32 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0.50 μg | 5.9% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | — | — | 推定値微量 |
| γ-トコフェロール | 1.60 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ビタミンB2 | 0.26 mg | 21.7% | |
| ナイアシン | 4.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.18 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | — | 推定値 |
| 葉酸 | 51 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.15 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |