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しいたけ 乾しいたけ 甘煮
食品番号: 08053
きのこ類
しいたけ 乾しいたけ 甘煮（きのこ類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー116kcal、たんぱく質3.3g、脂質0.4g、利用可能炭水化物15.2g、食物繊維総量6.7g。食物繊維1日推奨量の34%を含みます。
エネルギー
116
kcal
たんぱく質
3.3
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
15.2
g
食物繊維総量
6.7
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 490 kJ | — | |
| エネルギー | 116 kcal | 5.7% | |
| 水分 | 64.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.40 g | — | |
| たんぱく質 | 3.30 g | 6.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 15.20 g | 4.8% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 6.70 g | 33.5% | |
| 糖アルコール | 2 g | — | |
| 炭水化物 | 28.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | 微量 |
| 灰分 | 2.70 g | — | |
| ナトリウム | 1000 mg | 66.7% | |
| カリウム | 90 mg | 3.5% | |
| カルシウム | 13 mg | 1.6% | |
| マグネシウム | 14 mg | 4.1% | |
| リン | 44 mg | — | |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | — | |
| 銅 | 0.09 mg | — | |
| マンガン | 0.25 mg | — | |
| ヨウ素 | 2 μg | — | |
| セレン | 3 μg | — | |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 10 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0.20 μg | 2.4% | |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 11 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.10 mg | — | |
| ビオチン | 5.50 μg | — | |
| ビタミンC | 4 mg | 4.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.60 g | 43.3% |