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＜魚類＞ あいなめ 生
食品番号: 10001
魚介類
＜魚類＞ あいなめ 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー105kcal、たんぱく質19.1g、脂質3.4g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の106%、たんぱく質1日推奨量の38%、ビタミンB21日推奨量の22%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
105
kcal
たんぱく質
19.1
g
脂質
3.4
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 50 % | — | |
| エネルギー | 443 kJ | — | |
| エネルギー | 105 kcal | 5.1% | |
| 水分 | 76 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 19.10 g | 38.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.90 g | — | |
| コレステロール | 76 mg | — | |
| 脂質 | 3.40 g | 6.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 150 mg | 10.0% | |
| カリウム | 370 mg | 14.2% | |
| カルシウム | 55 mg | 6.9% | |
| マグネシウム | 39 mg | 11.5% | |
| リン | 220 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 6 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 6 μgRAE | 0.9% | |
| ビタミンD | 9 μg | 105.9% | |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ビタミンB2 | 0.26 mg | 21.7% | |
| ナイアシン | 2.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.18 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.20 μg | — | |
| 葉酸 | 8 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.98 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | 6.7% |