🩸 魚介類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
🥇	＜魚類＞あゆ天然内臓焼き	魚介類	63	788%
🥈	＜貝類＞あわび塩辛	魚介類	34	425%
🥉	＜魚類＞やつめうなぎ干しやつめ	魚介類	32	400%
4	＜貝類＞あさり缶詰水煮	魚介類	30	375%
5	＜貝類＞あさり缶詰味付け	魚介類	28	350%
6	＜魚類＞あゆ天然内臓生	魚介類	24	300%
7	＜貝類＞たにし生	魚介類	19	238%
8	＜貝類＞あさりつくだ煮	魚介類	19	238%
9	＜魚類＞あゆ養殖内臓焼き	魚介類	19	238%
10	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし煮干し	魚介類	18	225%
11	＜えび・かに類＞（えび類）加工品干しえび	魚介類	15	188%
12	＜貝類＞しじみ水煮	魚介類	15	188%
13	＜魚類＞はぜつくだ煮	魚介類	12	150%
14	＜貝類＞さるぼう味付け缶詰	魚介類	11	138%
15	＜いか・たこ類＞（いか類）ほたるいかくん製	魚介類	10	125%
16	＜魚類＞（かつお類）加工品削り節	魚介類	9	113%
17	＜貝類＞しじみ生	魚介類	8.3	104%
18	＜魚類＞（かつお類）加工品削り節つくだ煮	魚介類	8	100%
19	＜魚類＞あゆ養殖内臓生	魚介類	8	100%
20	＜貝類＞（はまぐり類）はまぐりつくだ煮	魚介類	7.2	90%
21	＜魚類＞（さば類）ごまさばさば節	魚介類	7.2	90%
22	＜その他＞あみつくだ煮	魚介類	7.1	89%
23	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけめふん	魚介類	6.8	85%
24	＜魚類＞いかなご煮干し	魚介類	6.6	83%
25	＜魚類＞ふな甘露煮	魚介類	6.5	81%
26	＜魚類＞（かつお類）加工品裸節	魚介類	6.5	81%
27	＜魚類＞どじょう水煮	魚介類	6.4	80%
28	＜魚類＞（かつお類）加工品角煮	魚介類	6	75%
29	＜魚類＞きびなご調味干し	魚介類	5.9	74%
30	＜魚類＞かじかつくだ煮	魚介類	5.8	73%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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