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＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき 水煮
食品番号: 10004
魚介類
＜魚類＞ （あじ類） まあじ 皮つき 水煮（魚介類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー136kcal、たんぱく質22.4g、脂質5.9g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の129%、たんぱく質1日推奨量の45%を含みます。
エネルギー
136
kcal
たんぱく質
22.4
g
脂質
5.9
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 40 % | — | |
| エネルギー | 574 kJ | — | |
| エネルギー | 136 kcal | 6.6% | |
| 水分 | 70.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 22.40 g | 44.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.60 g | — | |
| コレステロール | 81 mg | — | |
| 脂質 | 5.90 g | 10.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 130 mg | 8.7% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 80 mg | 10.0% | |
| マグネシウム | 36 mg | 10.6% | |
| リン | 250 mg | — | |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | — | |
| 銅 | 0.07 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 14 μg | — | |
| セレン | 64 μg | — | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 8 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 8 μgRAE | 1.1% | |
| ビタミンD | 11 μg | 129.4% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ナイアシン | 5.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.25 mg | — | |
| ビタミンB12 | 5.90 μg | — | |
| 葉酸 | 5 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.38 mg | — | |
| ビオチン | 5.20 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |