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＜魚類＞ （あじ類） にしまあじ 水煮
食品番号: 10009
魚介類
＜魚類＞ （あじ類） にしまあじ 水煮（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー160kcal、たんぱく質21.7g、脂質8.8g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の113%、たんぱく質1日推奨量の43%、脂質1日推奨量の16%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
160
kcal
たんぱく質
21.7
g
脂質
8.8
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 40 % | — | |
| エネルギー | 672 kJ | — | |
| エネルギー | 160 kcal | 7.8% | |
| 水分 | 68 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.40 g | — | |
| たんぱく質 | 21.70 g | 43.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.60 g | — | |
| コレステロール | 94 mg | — | |
| 脂質 | 8.80 g | 16.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 180 mg | 12.0% | |
| カリウム | 350 mg | 13.5% | |
| カルシウム | 30 mg | 3.8% | |
| マグネシウム | 40 mg | 11.8% | |
| リン | 230 mg | — | |
| 鉄 | 1.10 mg | 13.8% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | — | |
| 銅 | 0.08 mg | — | |
| マンガン | 0.01 mg | — | |
| ヨウ素 | 41 μg | — | |
| セレン | 55 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 12 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | 微量 |
| β-カロテン | — | — | 微量 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | — | — | 推定値微量 |
| ビタミンA | 12 μgRAE | 1.7% | |
| ビタミンD | 9.60 μg | 112.9% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| δ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.11 mg | 9.2% | |
| ビタミンB2 | 0.18 mg | 15.0% | |
| ナイアシン | 4.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 9 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.24 mg | — | |
| ビタミンB12 | 7 μg | — | |
| 葉酸 | 11 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | — | |
| ビオチン | 4.10 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | 8.3% |