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＜魚類＞ （あじ類） むろあじ 焼き
食品番号: 10012
魚介類
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー167kcal、たんぱく質29.7g、脂質6.2g、利用可能炭水化物0.5g、食物繊維総量0g。ビタミンD特に豊富で1日推奨量の82%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の59%、ビタミンB21日推奨量の25%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
167
kcal
たんぱく質
29.7
g
脂質
6.2
g
利用可能炭水化物
0.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 25 % | — | |
| エネルギー | 703 kJ | — | |
| エネルギー | 167 kcal | 8.1% | |
| 水分 | 61.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 29.70 g | 59.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.10 g | — | |
| コレステロール | 86 mg | — | |
| 脂質 | 6.20 g | 11.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.60 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.50 g | 0.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.60 g | — | |
| ナトリウム | 74 mg | 4.9% | |
| カリウム | 480 mg | 18.5% | |
| カルシウム | 28 mg | 3.5% | |
| マグネシウム | 40 mg | 11.8% | |
| リン | 330 mg | — | |
| 鉄 | 1.80 mg | 22.5% | |
| 亜鉛 | 1.20 mg | — | |
| 銅 | 0.15 mg | — | |
| マンガン | 0.03 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 5 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 7 μg | 82.4% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.28 mg | 23.3% | |
| ビタミンB2 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ナイアシン | 16 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 22 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.52 mg | — | |
| ビタミンB12 | 13 μg | — | |
| 葉酸 | 6 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.76 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |