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＜魚類＞ あなご 生
食品番号: 10015
魚介類
＜魚類＞ あなご 生（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー146kcal、たんぱく質17.3g、脂質9.3g、食物繊維総量0g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の71%、たんぱく質1日推奨量の35%、脂質1日推奨量の17%を含みます。
エネルギー
146
kcal
たんぱく質
17.3
g
脂質
9.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 35 % | — | |
| エネルギー | 611 kJ | — | |
| エネルギー | 146 kcal | 7.1% | |
| 水分 | 72.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.40 g | — | |
| たんぱく質 | 17.30 g | 34.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 g | — | |
| コレステロール | 140 mg | — | |
| 脂質 | 9.30 g | 16.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | 推定値微量 |
| 利用可能炭水化物 | — | — | 推定値微量 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | — | — | 微量 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 150 mg | 10.0% | |
| カリウム | 370 mg | 14.2% | |
| カルシウム | 75 mg | 9.4% | |
| マグネシウム | 23 mg | 6.8% | |
| リン | 210 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | — | |
| 銅 | 0.04 mg | — | |
| マンガン | 0.20 mg | — | |
| ヨウ素 | 15 μg | — | |
| セレン | 39 μg | — | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 0 μg | — | |
| レチノール | 500 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 500 μgRAE | 71.4% | |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 2.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | 微量 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 3.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.20 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.30 μg | — | |
| 葉酸 | 9 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.86 mg | — | |
| ビオチン | 3.30 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | 6.7% |