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＜魚類＞ あゆ 天然 焼き
食品番号: 10022
魚介類
＜魚類＞ あゆ 天然 焼き（魚介類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー149kcal、たんぱく質26.6g、脂質6.8g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。鉄特に豊富で1日推奨量の69%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の60%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の53%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
エネルギー
149
kcal
たんぱく質
26.6
g
脂質
6.8
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 55 % | — | |
| エネルギー | 629 kJ | — | |
| エネルギー | 149 kcal | 7.3% | |
| 水分 | 64 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.80 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 26.60 g | 53.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 g | — | |
| コレステロール | 140 mg | — | |
| 脂質 | 6.80 g | 12.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.50 g | — | |
| ナトリウム | 110 mg | 7.3% | |
| カリウム | 510 mg | 19.6% | |
| カルシウム | 480 mg | 60.0% | |
| マグネシウム | 35 mg | 10.3% | |
| リン | 460 mg | — | |
| 鉄 | 5.50 mg | 68.8% | |
| 亜鉛 | 1.20 mg | — | |
| 銅 | 0.06 mg | — | |
| マンガン | 0.41 mg | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 120 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 120 μgRAE | 17.1% | |
| ビタミンD | 1.50 μg | 17.6% | |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.23 mg | 19.2% | |
| ビタミンB2 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ナイアシン | 3.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 8.80 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.16 mg | — | |
| ビタミンB12 | 12 μg | — | |
| 葉酸 | 33 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.34 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |